Les vitamines, sense adonar-nos-en, formen part de la nostra alimentació normal de cada dia.
Són un grup de substàncies naturals, necessàries perquè els éssers vius puguem “funcionar” correctament.
Una d’aquestes vitamines és l’anomenada Vitamina D que s’encarrega principalment del creixement i la formació dels ossos.
La particularitat de la vitamina D és que, a part de trobar-la en alguns aliments que prenem (sobretot peix blau com la sardina, el salmó, la tonyina o en l’oli de fetge de bacallà que abans donaven les àvies), el nostre organisme també pot produir-ne amb l’exposició a la llum solar directa.
La falta d’aquesta vitamina (sigui perquè no s’inclou a la nostra dieta o per falta d’exposició solar) comporta que els ossos siguin tous, dèbils i deformats. Aquesta malaltia es diu raquitisme. La falta de vitamina D també pot provocar altres malalties com problemes pulmonars, convulsions, etc …
Un grup de risc per a tenir nivells baixos de vitamina D són els nadons i lactants. Normalment els pediatres ja ho aconsellen quan el nadó surt de l’hospital, si ho creuen convenient.
Altres grups de risc per a tenir dèficit de vitamina D són els nens que neixen prematurs o els nens de raça negra, ja que com més fosca és la pell, menys producció de vitamina D a través de l’exposició solar.
Així doncs, convé que tots tinguem uns nivells adequats d’aquesta vitamina i especialment els nens que són els que es veuran més afectats si els ossos no creixen correctament. Això s’aconsegueix rebent una alimentació equilibrada i completa, juntament amb una exposició solar raonable.
Però… què es considera exposició solar raonable? Seria que ens toqués el sol a zones exposades (cara, braços, cames) durant 10-15 minuts a les hores centrals del dia entre les 10 del matí i les 4 de la tarda, sense protector solar. Per tant no ens hem de preocupar ja que això sol complir-se a les hores que els nostres fills estan al pati, o fent alguna activitat durant el cap de setmana fora de casa. En aquests casos com que no són exposicions solars perllongades no solem fer servir protector solar i ja estaríem absorbint correctament la vitamina D.